W celu zapewnienia dostępu do aktualnej wiedzy medycznej, zgodnej z najnowszymi osiągnięciami medycyny, FLO – Fundacja na rzecz Leczenia Otyłości powołała Radę Naukową, w skład której wchodzą:
- dr Agnieszka Gorgoń-Komor, Senator RP
- prof. dr hab. n. med. Lucyna Ostrowska
- dr hab. n. med. Mariusz Wyleżoł
- prof. zw. dr hab. n. med. Paweł Bogdański
- prof. dr hab. med. Robert Julian Gil
- prof. Michał Brzeziński
- dr hab. n. med. Wojciech Kukwa
- dr n. med. Tomasz Rusinowicz
- dr n.med. Michał Lis
- dr n.med. Renata Krupa
- lek.med. Paweł Obermeyer
- dr n.med. Mariola Kosowicz
- dr Anna Gołębicka
- dr Maria Brzegowy